storceag
Autor: Marius Ghilezan Ciorba de storceac poate fi o idee de revelion mai special. Ucrainienii (haholii) care locuiau în Sfântu Gheorghe, prin anii de sărăcie ai celui de-al doilea război mondial, când se rechiziționau sturionii mari, păstrau exemplarele mai mici și făceau “starceak.” De unde si acest nume de storceac? Ei bine, denumirea vine de […]
-
Pagini