faina de insecte
Începând cu 10 februarie, consumatorii europeni ar putea găsi un ingredient nou surprinzător în mesele lor de zi cu zi – pudra de viermi de făină tratată cu UV. Conform unui nou regulament UE adoptat pe 20 ianuarie, până la 4% din această proteină pe bază de insecte poate fi adăugată în pâine, brânză, paste și […]
0
Comisia Europeană a autorizat introducerea pe piață a pulberii de larve întregi de Tenebrio molitor, un gândac aparținând familiei Tenebrioni, pe care îl știm puțin cu toţii, dat fiind că este acea molie galbenă a făinii care își poate face apariția uneori în cămările noastre. Pulberea luată de la aceste larve, tratată cu raze UV, […]
-
Pagini
